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豚ねぎあえ

豚ねぎあえ

ビールが美味しくなる季節にぴったりの、ごま油の風味がきいた簡単おつまみ。ごはんのお供としてもおすすめです。

材料(2人分)

  • 金華豚しゃぶしゃぶ用肉…100g
  • 長ねぎ(5cm長さに切り、芯を除いて斜めに薄切り)…1本
  • 水…500ml
  • A 酒…大さじ1
  • A 塩…少々
  • B しょうゆ…大さじ1
  • B ごま油…大さじ1/2
  • 七味とうがらし…少々

作り方

火を入れすぎないのがポイント!
火を入れすぎないのがポイント!
七味をかけて完成!
七味をかけて完成!
絶品の金華豚の白身(脂)
絶品の金華豚の白身(脂)
ビールが美味しくなる季節にぴったり!
ビールが美味しくなる季節にぴったり!

金華豚をしゃぶしゃぶ

火を入れすぎないのがポイント!

鍋に水を入れて沸かし、Aを加え、豚肉をほぐし入れてゆで、湯をきる。

あえる

七味をかけて完成!

1、ねぎ、Bを合わせてあえ、器に盛って、七味をふる。

ポイント!

絶品の金華豚の白身(脂)

金華豚の特長、それは白身(脂)の上質な甘さにあります。中でもしゃぶしゃぶ肉はやわらかくコクがあり、その美味しさは豚肉の常識を変えるほど。是非お試しください!

おつまみにも!ご飯のお供にも!

ビールが美味しくなる季節にぴったり!

時短メニューのレパートリーにぜひ加えてください。

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